Τα τμήματα των Γαλλικών, όλων των βαθμίδων, τίμησαν σήμερα το γαλλικό έθιμο “La Chandeleur” ή ευρύτερα γνωστό ως γιορτή της κρέπας, παρασκευάζοντας με τη σειρά τους νόστιμες γλυκές κρέπες!

Κάθε χρόνο στις 2 Φεβρουαρίου γιορτάζεται στη Γαλλία η Υπαπαντή του Χριστού, η εμφάνισή Του δηλαδή στο ναό σαράντα ημέρες μετά τη γέννηση Του. Το όνομα της γιορτής προέρχεται από τη λατινική λέξη candela (=το κερί), γι’ αυτό και σύμφωνα με το εθιμοτυπικό την ημέρα αυτή οι πιστοί ανάβουν κεριά ως ένδειξη κάθαρσης. Τα κεριά που ευλογούνταν στην Υπαπαντή, φυλάσσονταν προσεκτικά από τους πιστούς, οι οποίοι τα άναβαν μόνο σε περίπτωση κινδύνου, καθώς πίστευαν ότι τους προστάτευαν.

Ωστόσο, ο μύθος λέει ότι οι γάλλοι αγρότες, εάν δεν μετέτρεπαν το σιτάρι όλης της σοδειάς σε κρέπες, αυτό θα καταστρεφόταν!